Odbočku „k hastrmanovi“, jak se mezi místními říká, nemůžete minout, a kdyby přece jen ano, zde je drobná nápověda: na konci boční cesty naproti základní školy v Nové Vsi vás čeká zajímavá trojice: hastrman, rybník a vinný sklípek.
Rekonstruovaná nekuřácká restaurace se specializuje, díky své poloze u rybníka, zejména na pokrmy z ryb, na své si však přijdou i milovníci masitých pokrmů. Nejen děti se budou cítit v restauraci doslova jako ryba ve vodě, protože nádherné obrovské akvárium zabaví nejednoho malého i velkého hosta restaurace. Část ryb nemůže být už více čerstvá – pochází totiž ze 40 m vzdáleného rybníka TOJO, jenž zaručuje pravidelné dodávky ryb místní kuchyni.
Restaurace U Hastrmana to nejsou však jen „ryby“ a rybník. Již styl samotné restaurace a její umístění dává tušit spojení s vínem. Na Nové Vsi si tak můžete, skoro jako na jižní Moravě, posedět u vínka v opravdovém vinném sklípku. Místo je jako stvořené pro rodinné oslavy či VIP pracovní jednání.
V letních dnech Hastrman poskytuje příjemné a klidné posezení na zastřešené venkovní terase obklopené přírodou a divokou zvěří.
